科属：胡椒科，草胡椒属
别名：皱叶冷水花
产地：原产美洲的热带及亚热带地区。
形态特征：常绿多年生草本，株高10～20厘米。茎短，从植株基部丛生叶片。叶柄长，浅褐色圆形。叶密集，宽卵形或心形，长3～5厘米，宽2～2
栽培变种有：
彩叶皱椒草（P. c. cv. Tricolor）：叶缘粉红色或白色。
同属常见的栽培种类有：
翡翠椒草（P. magnoliaefolia）：茎直立，自由分枝，稍下垂。叶倒卵形或圆形，质坚硬，深绿色。
其栽培变种有变种有：
花叶翡翠椒草（P. m. cv. Variegate）：幼叶边缘奶黄色，后渐成绿色。
垂椒草（P. scandens）：茎蔓生，叶卵生，基部常心形，先端具小突起，有掌状主脉七条。其栽培变种有：黄边垂椒草（P. s. cv. Variegata）：叶缘具不整齐的奶黄色边。
习性：喜温暖、湿润的环境，具一定的耐旱力，耐寒性不强。喜通风的半阴环境，忌强光直射。
栽培管理：盆土以排水良好的腐叶土为宜，可用园土、腐叶土、河砂等混合而成的疏松培养土，并可加入少量的饼肥末作基肥。盆栽宜置于半日阴处，否则光线太强，叶片颜色变黄或引起叶尖叶缘灼伤；光线太弱时叶片又易失去光泽。冬季可放于阳光充足的地方，但也要避免长期阳光直射。
生长期保持空气中一定的湿度，浇水以盆土湿润为宜，不可积水，防止根茎腐烂。夏季气温高，生长旺盛，可2～3天浇水一次。冬季要控制水量，一周左右浇水一次，增强其抗寒能力。生长季节可每月施肥一次，肥料宜用充分腐熟的饼肥水或以氮肥为主的稀薄液肥。施肥时，避免与叶面接触。生长适温为20～26℃，越冬温度不宜低于
繁殖：常用扦插繁殖，也可分株繁殖。
１、扦插繁殖：又有枝插和叶插枝插两种方法。枝插可在4～8月进行，选取健壮枝条，剪取3～5厘米的插穗，带1～2片叶片，切口晾干2～3小时后，插入沙床中，保持18～20℃和一定的湿度，在阴蔽条件下3～4周即可生根。叶插法是选取成熟的叶片，带柄剪下，晾干半天后，将叶柄插入湿润沙床中，在25℃左右条件下，约２～４周即可发根，并从主脉顶端长出幼嫩的植株。待植株长至4～5厘米高时便可移植。为避免插穗腐烂，生根过程中应注意透气，不可用塑料薄膜或玻璃覆盖。
２、分株繁殖常于春季结合换盆时进行。将长满盆的植株倒出，从丛生的基部分开，分成数盆栽植。
病虫害：病虫害极少。通风不良时，易被介壳虫为害叶片，可刮除或喷洒氧化乐果乳剂防治。湿度过大时，可能会引发水肿病，在叶片上产生斑点，在形成小疣点，最后成水泡状，应及时摘除病叶。
